Päijät-Hämeen Luomun Hapankaalit
Hapankaali on helppo ja terveellinen salaattiruoka sellaisenaan tai lisättynä tuoresalaatteihin. Lisäksi sitä voi käyttää erilaisiin lämpimiin ruokiin kuten keittoihin, pataruokiin, uuniruokiin ja piirakoihin. Maistuu siis yhtälailla liha-, kala-, kasvis- ja makkararuuissa. Se on myös mainio lisä vaikkapa vihersmoothiessa.
Valmistamme perinteistä saksalaistyyppistä hapankaalia, joka on mehukasta ja lempeän makuista. Hapankaaliemme raaka-aineet tulevat Tuoreverkko Oy:ltä, jolla on useita kotimaisia luomukaalin ja -vihannesten sopimustuottajia.
- hapankaalit on valmistettu luonnonmukaisesti tuotetuista vihanneksista perinteisellä aidolla maitohappokäymisellä
- tuotteemme ovat pastöroimattomia, joten niissä on terveelliset maitohappobakteerit sekä vitamiinit tallella
- tuotteemme ovat tutkittuja; maitohappobakteereita vielä “parasta ennen” -päivänäkin 2,8 – 5 milj/g
- suolaa on vain minimimäärä 0,7 %, suolana käytämme merisuolaa
- valikoimassamme on erilaisia hapankaalivalmisteita, joista löytyy jokaiselle mieluinen maku
- pakkauskoot ovat: vähittäismyyntiin 400g rasia (myyntierä 8 x 400g) ja suurtalouksille 2,5kg ja 5kg astiat
Hapankaali
- valmistettu pelkästään kaalista, mausteena vain merisuola
- 400g:n ean-koodi 6418353001072
- ravintosisältö/100g: energiaa 90kj/ 20 kcal, proteiinia 1,1g, hiilihydraatteja 3,6g – joista sokereita 3,6g, rasvaa 0,2g – joista tyydyttyneitä < 0,1g, suolaa 0,7g
Porkkanahapankaali
- reilu määrä porkkanaa tekee tuotteesta pehmeän makuisen, mausteina valkosipuli ja sinapinsiemen
- 400g:n ean-koodi 6418353001010
- ravintosisältö/100g: energiaa 90kj/ 20 kcal, proteiinia 1,1g, hiilihydraatteja 3,6g – joista sokereita 3,6g, rasvaa 0,2g – joista tyydyttyneitä < 0,1g, suolaa 0,7g
Valkosipulihapankaali
- valkosipulilla maustettu perushapankaali
- 400g:n ean-koodi 6418353001171
- ravintosisältö/100g: energiaa 90kj/ 20 kcal, proteiinia 1,1g, hiilihydraatteja 3,6g – joista sokereita 3,6g, rasvaa 0,2g – joista tyydyttyneitä < 0,1g, suolaa 0,7g
Yrttihapankaali
- sisältää porkkanaa, mausteina sinapinsiemeniä, meiramia ja piparminttua
- 400g:n ean-koodi 6418353001188
- ravintosisältö/100g: energiaa 90kj/ 20 kcal, proteiinia 1,1g, hiilihydraatteja 3,6g – joista sokereita 3,6g, rasvaa 0,2g – joista tyydyttyneitä < 0,1g, suolaa 0,7g
Punajuurihapankaali
- sisältää punajuurta, mausteina sinapinsiemeniä ja valkosipulia
- 400g:n ean-koodi 6418353001188
- ravintosisältö/100g: energiaa 90kj/ 20 kcal, proteiinia 1,1g, hiilihydraatteja 3,6g – joista sokereita 3,6g, rasvaa 0,2g – joista tyydyttyneitä < 0,1g, suolaa 0,7g
Kimchi
- sisältää kaalia, porkkanaa ja sipulia, mausteina chiliä, inkivääriä ja valkosipulia
- 400g:n ean-koodi 6418353001188
- ravintosisältö/100g: energiaa 90kj/ 20 kcal, proteiinia 1,1g, hiilihydraatteja 3,6g – joista sokereita 3,6g, rasvaa 0,2g – joista tyydyttyneitä < 0,1g, suolaa 0,7g
Kaaliporkkanajuoma
- maitohapatettu juoma kaalista, porkkanasta ja punajuuresta, maustettu valkosipulilla, sinapinsiemenillä ja yrteillä
- merisuolaa on vain 0,7%
- ean-koodi 6418353001089
- ravintosisältö/ 100ml: energiaa 18kj/ 4kcal, proteiinia 0,2g, hiilihydraatteja 0,7g – joista sokereita 0,7g, rasvaa 0g – joista tyydyttyneitä 0g, suola 0,7g
Hapankaalimehu
- maitohapatettu mehu hapankaalista
- merisuolaa on vain 0,7%
- ean-koodi
- ravintosisältö/ 100ml: energiaa 18kj/ 4kcal, proteiinia 0,2g, hiilihydraatteja 0,7g – joista sokereita 0,7g, rasvaa 0g – joista tyydyttyneitä 0g, suola 0,7g
Punajuurihapankaalimehu
- maitohapatettu mehu punajuurihapankaalista
- merisuolaa on vain 0,7%
- ean-koodi
- ravintosisältö/ 100ml: energiaa 18kj/ 4kcal, proteiinia 0,2g, hiilihydraatteja 0,7g – joista sokereita 0,7g, rasvaa 0g – joista tyydyttyneitä 0g, suola 0,7g
